Taller de alimentación saludable

Como ya sabéis, todos los años desde el Departamento de enfermería se trabajan diferentes Talleres de Educación para la Salud. 

Cada 4 de marzo se celebra el Día Mundial de la Obesidad por lo que desde este departamento hemos querido realizar un "Taller de alimentación saludable" para concienciar a los alumnos y familias de uno de los mayores problemas de salud del siglo XXI.

La obesidad afecta a 800 millones de personas en todo el mundo, siendo España el 2º país de Europa con mayor índice de obesidad infantil, ya que afecta a un 40% de niños y niñas de nuestro país. Por desgracia, nuestro colegio no resulta una excepción ya que trabajando en colaboración con el Departamento de Educación Física se han detectado graves problemas de sobrepeso/obesidad en muchos de nuestros alumnos. 

Debemos tener en cuenta que la infancia y la adolescencia son etapas de grandes cambios psicoafectivos, sociales y físicos por lo que una adecuada alimentación resulta fundamental para el desarrollo de dichas etapas.

Y según la Organización Mundial de la Salud (OMS) lo peor está por llegar, ya que si se cumplen las estadísticas en 2030, la obesidad llegará a un porcentaje del 60%, lo que se traduce unos 250.000 niños y niñas obesos.

Los niños con obesidad tienen un 90% de probabilidad de ser adultos obesos, lo que supone un mayor riesgo de desarrollar enfermedades a edades tempranas como son:

• Diabetes.
• Enfermedades cardiovasculares.
• Accidentes cerebrales.
• Artrosis.
• Algunos tipos de cáncer como son el de colon, mama o endometrio.
• Baja autoestima y depresión. 

El sedentarismo y la mala alimentación son las principales causas de obesidad infantil aunque también puede influir la genética y los factores psicológicos, socioculturales y económicos. 

Resulta crucial la pronta actuación y concienciación tanto de administraciones como de la ciudadanía si queremos evitar que se cumplan los peores pronósticos de la OMS.  

Para ello debemos trabajar conjuntamente, siendo nuestro objetivo el acercamiento al normopeso de nuestro alumnado. 

Desde este departamento hemos empezado a trabajar la educación sobre la alimentación saludable y la importancia de abandonar el sedentarismo, con la pirámide Naos y el semáforo de los alimentos. Además a lo largo del curso desarrollaremos un proyecto de hábitos saludables para así conseguir nuestro objetivo comunitario.

Podéis ver algunas fotos de este taller haciendo clic en este enlace.

También os dejamos tres documentos en pdf  al final del artículo. Deseamos que sean de vuestro interés.

Fdo. Ana Gallego Riaño y Sara Romera Agüero (Enfermeras escolares del C.P.E.E. "BIOS")